A propos des Vendanges 2003 :
L'année 2003, dont on se souvient pour son été torride aura longtemps, pour nous vignerons, un goût de précipitation.
En effet dès le 15-20 mars 2003, la vigne reprend son activité. Dès la mi-mai le millésime s'annonce plus précoce que 1997, année de référence. Les premières fleurs sont observées au 20 mai. En juin, les températures se maintiennent et les baies grossissent. Mi-juillet, la sécheresse commence à se faire sentir localement et la véraison (changement de couleur du raisin) s'enclenche. Les grappes ont du mal à résister à de telles chaleurs. Elles flétrissent légèrement diminuant d'autant la quantité de jus et donc le rendement. Dans ces conditions, les vendanges commencent à la mi-août avec un mois d'avance et la plupart des viticulteurs ont terminé de vendanger début septembre. Du jamais vu ! D'après les archives, il semble qu'il faille remonter à 1893 pour retrouver des vendanges presque aussi précoces.
Il n'y a donc rien d'étonnant à découvrir des vins rouges très colorés, puissants et structurés ainsi que des vins blancs déjà souples et ronds présentant une excellente expression aromatique. Bref, un millésime hors norme, d'une grande concentration ; mais il faudra se montrer patient et laisser l'enfant grandir pour atteindre sa pleine maturité !
Anne-Sophie MAZILLE
Présidente
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