ENTRE BEAUNE & MÂCON
Notre parcellaire nous permet de disposer d'une grande diversité de terroirs, avec notamment une enclave sablo-granitique sur la commune de Bissey.
Notre Cave se distingue par l'élaboration de Crémants de Bourgogne en maîtrisant tout le processus de la méthode traditionnelle. Régulièrement primés dans les concours, nos Crémants offrent finesse et élégance …
Notre démarche qualité centrée sur nos clients nous permet une maîtrise totale de la traçabilité. AU Au niveau du climat, l'influence climatique continentale compense la situation septentrionale avec des étés chauds et automnes secs. De telles conditions favorisent une parfaite adaptation des cépages bourguignons en conjuguant harmonieusement : terroirs, climats, sols et expositions.
La topographie joue également un rôle primordial, dans la mesure où les vignes sont installées sur les coteaux les mieux exposés, à une altitude comprise entre 250 et 370 mètres.
Besoin d'une information ?